觀樹教育基金會

觀樹教育基金會台中(大偵探)總部 04-22304611
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<<大偵探的心內話>>

成龍溼地目前尚無停車場、公共廁所,作為一個環境學習場域相關必要的設施正逐步由觀樹教育基金會帶動村民才開始要一步一步地建構
,很感謝近來許多團體給我們所辦理的社區環境教育課程許多肯定,但目前此地真的只適合小團體、深度的知性之旅,希望大家能夠諒解,一起等待,給這片土地、這個小村子足夠的時間去喘息、凝聚共識,尋找出和這片大地共生共榮的生存之道。

2013年7月23日 星期二

「全能社區改造王」Part3 老房子改造計畫開跑!

上週來勢洶洶的蘇力颱風,讓大偵探的心情很 ~ 糾結。魚塭方面,深怕劇烈的天氣變化會造成文蛤、白蝦的不適,李小龜趕緊四處打聽各方專家因應颱風的對策,以做好防颱準備;菜園方面,期待適量的雨水能為菜苗們解渴,大偵探也趕緊將雨撲滿的蓋子打開,準備迎接雨水以備日後澆灌用,同時又擔心若雨勢太大會釀成水災,真是既期待又怕受傷害。所幸,這次颱風對西南部的影響不大,7/13大偵探一路巡視了成龍溼地、蚶仔寮、金湖,一切平安。

▲(左)這是大偵探開始養殖後面臨的第一個颱風,當然不敢掉以輕心。7/12深夜,大偵探前往魚塭關心,抵達前老芋仔早已守候在魚塭邊,隨時掌握局勢變化,大偵探則興奮地拿著手電筒觀蝦:P。▲(中)7/13清晨,大偵探抵達魚塭前,老芋仔也早已做完例行工作,見風雨稍大,怕大偵探被雨淋溼、被風吹落池底,把我們趕回宿舍。▲(右)7/13下午,風雨漸緩,大偵探回家放假前,老芋仔還是在魚塭,認真地寫著筆記,記錄今天魚塭的狀況。

▲(左)雅筑的大桌巾被風撕毀,露出底下第二層的小桌墊,另有一番風味。(中)虱目魚的尾巴隨風擺動著,好像真的活了起來準備游向溼地。(右)大偵探跟著GPS巡視口湖,更深刻地感受我們與海之間的距離。

農曆六月初七、初八是口湖重要的文化祭典-牽水「車藏」,相傳160多年前一場大水災淹沒下湖一帶的村莊,奪走數千人的性命,爾後每年此時都會舉辦法會來超度受難的亡魂,至今成為國家重要文化資產。其中最受矚目之一的放水燈儀式,受到颱風影響,金湖的萬善爺有特別交代別讓太多人出海,因此相較於以往10餘艘船出海放水燈的規模,今年減少許多,金湖僅4艘船出海放水燈。大偵探今年因各自有工作在身,無法參加各項儀式,有點可惜,不過在讀書會成員小白鷺以及武哥熱情的邀請下,還是參加了儀式後同樣很重要的「吃辦桌」。有趣的是,當大偵探趕著完成手邊工作準備去吃辦桌時,遇上「好蝦冏男社」的阿正,帶著一群很“特別”的朋友在溼地邊,大偵探想說如果可以讓這些朋友體驗牽水「車藏」辦桌的熱鬧也很不賴,於是硬著頭皮詢問小白鷺帶十人赴宴的可能性,沒想到小白鷺和她的家人竟欣然答應了!!於是,大偵探在還沒與這群“特別”的朋友正式認識前,就帶著大夥兒浩浩蕩蕩地來到小白鷺家(哈哈,聽起來有點荒謬對吧!)餐桌上,大家就從自我介紹開始。不得了了~這群朋友竟各個都是新聞人物阿!有在世界各地倒立的「倒立先生」、正在環島旅行,用柴煮紅豆湯的「慕紅豆」老闆,還有在高雄開設知名餐廳的雪燕姐,(很follow時事的小白鷺竟都見過他們的新聞報導,興奮得再把他們介紹給家人認識,沒看電視的大偵探狀況外地面面相覷,真是不好意思)大家都是在各自領域堅持奮鬥的人,小白鷺也將她堅持參加讀書會的經驗以及大偵探對成龍溼地堅持的理念與他們分享。

▲(左)對文史很有研究的郭小孩說,講究一點的水「車藏」顏色應為白色才對,今年的顏色和往年淺淺的粉紅相較實在太紅了。(中)說也奇妙,來自四面八方的這群人,這日恰好都在口湖,而相約一起來到成龍溼地,再恰好被大偵探遇上,一連串的巧合,讓我們聚在餐桌上。(右)「倒立先生」倒立於成龍溼地。


7/18「全能社區改造王」Part3老房子改造計畫開始!很多小偵探以為活動的第一天是要來拆房子的(竟然一臉興奮的樣子!),還天花亂墜地說用炸彈炸比較快。啊知到了改造現場後,HAHA創學的許老師竟分給每組2顆捲尺,小偵探開始斯文地、很有"扮勢"地丈量起來。原來是許老師要大家先了解房子的規格、尺寸,才能進一步規劃空間的功能,所以,大家先丈量三合院外圍的尺寸,再等比例縮小二分之一並放樣至三合院的門口埕。只是分組時不巧高年級的全集中在一組,而另一組都是中低年級的小朋友,只見高年級的小偵探很快地心算出各牆面、門窗的寬度,而中低年級的小偵探則在地上寫了一串又一串的除法算式,偏偏小孩們字都很大,一堆數字疊在一起,最後還會連自己都搞不清楚是房子哪一個部份的尺寸,讓在旁邊看著的大偵探只好一直偷笑。


畫出整體空間後, 要賦予老房子什麼新功能呢?大偵探希望這裡將來可以是一個環境教育的學習空間,也可以是大偵探辦公、小朋友看書、爸爸媽媽查資料、阿伯阿姆交流養殖經驗的地方,說不定也可以提供來成龍溼地學習的訪客住宿的地方。小偵探便依據大偵探的夢想重新規劃整體空間的運用,從小偵探各組的規劃中發現幾點有趣的事,他們會將圖書室、遊戲室規劃得相當寬敞,剩下的才是大偵探辦公的空間(和大偵探想有足夠的辦公研究空間、大儲藏室很不一樣耶=.=);幾組高年級的小朋友認為房子裡應該要有神明廳,但既然大偵探在這裡沒有要拜祖先和神明,不然就拜個平安吧(沒想到小偵探也相當傳統呢~);小偵探也提出他們的需求,希望有個專屬小朋友的獨立空間,是大人不可進入的(這倒是大偵探從未想過的,可慎重考慮!)。大部分的組別都有一部分的規劃符合大偵探的需求,但對於「環境學習空間」需具備哪些要件則較沒有概念。至於這些空間最後將如何排列組合,才能讓老房子發揮最佳效用,大偵探還要再傷腦筋一下才能決定。

此外,我們也邀請許校長來和小偵探說說老房子從前的故事。許校長小學放暑假時曾回來三合院和外公外婆住,這段時間除了幫忙農事以外,就和哥哥兩人自己找樂子,玩牛糞、騎牛、在竹林裡玩耍,小偵探就跟著許校長的回憶回到三四十年前,那個還是農村的成龍村。接下來,老房子就要進入整修的階段了,小偵探還會有什麼任務呢?我們拭目以待!


在環境解說讀書會的進度上,最近新進了2名成員:烏魚(恩駿爸)、佳築(郭子爸的國中同學),歐~耶~!老成員們念了一年的環境導覽解說理論,再加上上個月幫寶藏巖藝術村的成員導覽而備受讚賞後,開始磨刀霍霍、躍躍欲試了,7/27(六)將是他們第一次根據團體的需求,自己規劃解說導覽的主題、路線等。為此,讀書會成員已準備了好幾個禮拜,就是希望能有最好的表現;同時八月份的解說實務練習也開始籌備了,這一次將會很特別,敬請各位鄉親好友鎖定我們的部落格及藝術計畫Facebook,近期將公布這個特別的解說導覽活動。

而讀書會成員自主發起的撿垃圾活動也持續進行著,在此大偵探要幫這些以行動守護著自己家鄉的爸爸媽媽宣傳一下:各位鄉親如果在周末看見/聽見放送說溼地周邊及村內有撿垃圾活動的話 ,請也一起加入清潔自己家園的行列吧!!

▲讀書會成員六月份整理集會所時種下的向日葵已經開花了,襯得藍藍的圍牆和馬賽克魚更可愛了呢!

2013年7月12日 星期五

大偵探籌備中的大小事

炎炎夏日,全台各地的溫度連番破表(是在比水泥化後哪個城市的熱島效應高嗎?),高溫使得蚊蟲出沒,人也紛紛鑽出來活動,從上週開始,椬梧夜市和下崙夜市出現了許多年輕人,三三兩兩地在夜市裡晃著,尤其是賣牛排的小吃攤前聚集最多;在傍晚時也有一些年輕人來成龍國小打籃球。(有人知道原因嗎?猜對的,請自行到偵探社領獎。)而選擇享受與萬物一起感受相同溫度的大偵探看到有一些人拿著椅子或躺椅到61號橋下乘涼或午休,實在很羨慕。

自從4月魚塭放養後,每天早上,大偵探們必須輪流早起去魚塭排水、進水、餵飼料、測水質,大清早的,氣溫還算舒服,但大太陽已足夠晒得人汗流浹背、兩眼昏花。工作結束後,回宿舍稍作休息,再到偵探社,開始被郭子爸稱為精通十八般武藝的工作。

最近我們在籌備的十八般武藝之一是暑假的「全能社區改造王」part3—老房子大改造&開心農場。蝦米?!改造老房子?!讓小朋友參加?!應該很多人會有這樣的疑問吧。是的,連我們自己也會小小疑惑一下。
▲大偵探請來郭子媽作顧問慎重地拜了地基主,告知即將展開的老屋改造工作為未來的教學活動祈福

先來回顧一下前2年的全能社區改造王做了什麼事。2011,完成開心農場的雨撲滿和架子、用磚和水泥砌了數座花台和種上植物(大部份的植物都堅忍地活下來了)、用木框和漁網&蘆葦搭好村長公園涼亭的頂蓋。2012,在塔塔、小陀、羊羊的帶領下彩繪社區散步地圖、完成蜻蜓圖樣的菜園、還協助集會所馬賽克拼貼&夕陽貴賓席的鳥屋。若以專業分工來看,我們一起完成了木工、泥作、油漆、園藝栽培的工作,因為這些成果,讓大偵探在規劃今年的全能社區改造王活動時,自然而然地以為如果我們(心臟夠大顆)推出更高難度的改造計畫,小偵探們也會義不容辭地來幫忙,果然…嘿嘿嘿…就招募到15名勇士。(我們也很希望有空或有興趣的大人們也一起來幫忙,這真是很難得的機會哦!)
要被改造的老房子是成龍國小前任校長許宏男校長的外公家,經過許校長的舅舅、媽媽的同意,讓大偵探來改造老房子,未來將成為大偵探可靈活運用的環境教育空間,而HAHA創學的許老師將和我們一起度過這個暑假,帶領小偵探及家長一起動手動腦玩創意。

▲許校長一起來會勘老房子,為偵探社暑假的活動作籌備
老房子是一棟三合院,沒有圍牆,門口埕的開放感,讓人有極易親近的感覺。許校長的外公和舅舅們在20多年前就搬遷到高雄去打拼了,房子空了一陣子後,隔壁的親戚借住好幾年,直到78年前因新居落成搬到新房子住,這棟三合院再度空了出來。2012年其中兩個房間,成為藝術季時藝術家雁婷、禹鳳的作品展場。據許校長說,三合院在他外公還年輕的時候有重新蓋過,許校長小時候有幾次放暑假時和哥哥回來住外公家,有到後面的竹叢下玩耍;看著校長一邊回憶一邊述說,老房子迷人的特殊味道更濃重了。這讓大偵探覺得未來改造時,除了需想辦法維持老房子的味道,還得兼顧安全、實用,尤其是改造過程中,確保小監工們(小偵探們)的安全。

只是,以目前的屋況:全面被塑膠板裝潢遮住的內部,看不出樑柱是否蛀蝕嚴重?屋頂是否破洞?加上,因久無人住,早已斷水、斷電。(其實,讓大偵探最頭痛的問題是,以前的土地未分割,在許多人共同持有的情形下,僅靠信用來口頭約定屋主所擁有的土地面積及位置,增添了許多文件申請上的難度。)

所以,我們必須抓緊時間,搞清楚屋況、回覆水&電供應。於是,大偵探找來割草達人蔡宗成先生(是郭子爸的好朋友,擁有安全且齊全的割草裝備),先把三合院外茂盛無比的雜草割除,再找來細心的木工師傅楊駿龍先生來拆除內裝,楊先生的兒子是成龍國小校友,也來幫忙。同時,請水電師傅重新申請水、電。

▲(左)割草前。(右)割草後。

▲拆掉內裝後,原本的牆壁和塑膠版之間會掉出一大堆灰塵。▲▲水電師傅來裝電表。

▲(左、中)正廳拆除前、後。(右)重見天日的屋架、牆體,超有味道的。

▲拆掉內裝後,可以來尋寶發現許多老房子的秘密。


▲也可以發現許多問題。

▲木工師傅發現老房子裡有兩個房間各有一窩未開眼的小老鼠。▲▲大偵探在重見天日的灰泥牆上完影子遊戲。

除了老房子改造,開心農場的籌備工作也同樣如火如荼地進行著,今年,我們終於要來搭圍籬了,利用藝術季剩下的竹材(長的、短的、粗的、細的)在開心農場北側搭圍籬擋風,也可種一些爬藤植物(食物),因為之後要帶小偵探們一起製作,所以大偵探柳澄姿和天空必須精算圍籬的長度、寬度?竹子要裁成多長一支?共需幾支竹片?幾支竹管?到底竹子總數量夠不夠......??儼然是大偵探自己在當藝術家、辦藝術季嘛!哈哈!

▲小偵探看清楚啦!我們要搭的圍籬長這樣,不會太難吧!▲▲在藝術季三合院備料的大偵探,正好遇上郭子家--源鄉地瓜米在晒稻。

還有一件事(差點忘了講....大偵探呈現記憶體不足的狀態),魚塭工寮還沒動工,目前也正在籌備中,等師傅畫好平面圖、剖面圖、估價、比價後,應該就可以開始了,預估時間會和「全能社區改造王」重疊,到時候,帶小偵探們來看,就可以和老房改造比較,一新一舊的處理方式差在哪裡?(唉~其實大偵探們心裡還在糾葛著,是要自己蓋?還是讓師傅蓋?有人有興趣一起玩嗎?)

以上,簡單報告。大偵探深深覺得,經過今年的老房子改造後,大小偵探們的功力會再提昇一級。


2013年7月6日 星期六

實驗漁塭風雨事件簿

自從正式成為海口小漁夫之後,身邊的親朋好友只要見到大偵探,總是會問一句:「你們蝦子跟文蛤多大隻啦?可以吃了沒?」而大偵探們也總是笑笑回應:「只要你不介意大小,隨時都可以吃啦!」

   ▲漁塭開工前不久誕生的小黑狗,一直和媽媽在塭仔四週活動,和文蛤、蝦寶寶一起長大。老芋仔說這是"旺旺來"的象徵,黑狗媽媽和小黑狗也很盡職,發揮了驅趕野鳥,減少鳥類糞便帶來魚蝦病源的機會,只是偶爾小黑狗會望著池子裡的虱目魚流口水....


根據我們打聽到的資訊,白蝦養成期一般快則4個月,慢則半年,文蛤更是需要6至12個月的時間才能收成,而我們從4/19放養至今才兩個多月,換算重量約莫85尾/斤(市售白蝦在30尾/斤上下),大約才在上國中的階段,還不能端出來招待,人客要再等一等喔。

▲(左圖)兩個多月來,期間安然度過一次暴雨期的文蛤寶寶們成長得還不錯,仔細看看每顆文蛤比較光滑亮麗的部分,就是在實驗漁塭中長大的喲!(右圖)拿傘網起來觀察蝦寶寶的狀況是每天的例行工作,現在蝦寶寶們平均身長約10公分了。


還記得五月底連著一週,受到滯留鋒面影響,天天都下起暴雨,塭仔水位一個晚上大幅增加十公分,得隨時注意排水,以免蝦子們乘著滿漲的水位投奔別塭。一下子增加大量淡水,令人擔心劇烈的水質變化是否會對水生物造成影響,再加上連接大排的水閘門也因水位暴漲,好幾天無法開啟,我們只能靠養水池儲下的一池水,多多少少為白蝦文蛤進排一點水,好不容易撐過這場大雨。

大偵探李小龜在來到雲林之前,從沒感覺暴雨會為生活帶來什麼劇烈的影響,直到漁夫生活的這兩個多月,真實感受到農漁業跟著自然脈動、看天吃飯的難處,也更覺食物得來不易。暴雨過後,鄰近的漁塭紛紛因為池水太淡、水質變化過猛,出現白蝦大量死亡和文蛤不肯吃藻水的情況,池水常常因為藻水過濃而濁不見底;相較之下,不抽地下水的實驗漁塭可能是因為鹽度原來就比較高,反而有更大的空間來承受這場大雨,狀況看來好上許多。

▲每天排汙完畢,小黑狗們就會巴巴望著死蝦,期待我們秉持食物不浪費的精神,將還新鮮的蝦子丟給他飽餐一頓。


但新手養殖就像一部高潮迭起的懸疑驚悚小說,當你以為終於度過考驗可以喘口氣時,白蝦池像是為了讓劇情更有張力,便開始狀況頻頻,這又是怎麼一回事呢?

話說五月中時,徐徐的南風連日來穩定吹送著,日頭也跟著越來越艷,為了順應風向,讓水流更有效率,大偵探們和老芋仔合力將水車調動位置,讓打水方向和南風風向同樣是由南向北。

沒想到這個動作就讓蝦池出現了劇烈變化,當天下午排汙的情形讓人大吃一驚,大量的泥土、草莖和泡水泡很久的死蝦一共排出了500多隻,我們這才驚覺,之前排汙之所以死蝦量很少,是因為排汙孔被池邊風吹落的汙泥和草莖堵住了啊!
▲移動水車之後的排汙量驚人,原來這些死蝦、草莖和泥土之前都把排汙孔堵住了!


經過水車翻攪起這些泥沙,蝦池藻水不再青翠,成了一池灰綠的怪顏色,還冒著黏成一片的泡泡,顯示池水中的有機物質含量太高了,我們趕緊連著幾天不停大量換水,把汙泥、髒水排掉,讓環境乾淨,好的微藻才有機會長回來。於是,水色再度每天換一色,只是這一次我們看見的是「壞水」的變化。
▲(左圖)移動水車後,水面開始出現不正常的、髒髒的泡泡,顯示水質狀況亮起紅燈;(右圖)幾天後,藻水越變越黃,後來竟變成金黃色,看著金黃藻水在豔陽下閃閃發亮,大偵探一邊很想稱讚這顏色很漂亮,一邊又非常擔心水質狀況,心裡十分衝突。


水色變壞,除了讓我們很頭大之外,住在裡頭的蝦子臉色更是不太好看,因為牠們竟然全身發黃,每天陸續出現200~300隻的死傷,而這些傷亡的蝦子並沒有完整的泥腸,顯示牠們食慾不振,拒絕進食,有生病的徵兆......這下子,大偵探們的頭就變得更大了。
▲(左圖)大量的死蝦看起來觸目驚心;(右圖)蝦池中的白蝦全身呈現黃色。


疾病傳染是蝦池中的致命殺手,能夠在短時間之內造成五成以上的死亡,為了了解蝦池中的蝦池寶寶們到底發生了什麼事,以便研擬對應辦法,我們仍然帶著蝦子與水樣,飛車到漁夫的好朋友「東石家畜疾病防治所」,尋求專業獸醫師的幫助。

只見防治所的盧獸醫師手腳俐落的檢查蝦殼、泳足之後,發現極少數的蝦子尾扇特別紅,且殼上有黑色斑點,可能是得到桃拉病毒的徵兆。桃拉病毒?什麼?老芋仔在搞懂這病名到底怎麼念之後--「哦~頭(桃)拉起來就死去!」--恍然大悟的用台語說了一個冷笑話......。欸,不是啦!白蝦得到這種病之後,會茶飯不思、消化道空空(沒有泥腸)、游泳無力、病蝦身上出現黑色斑點、尾扇變紅,嚴重的話,死亡率高達八成!

還好還好,盧獸醫師露出親切的笑容說到,在我們池子中,發病的蝦子只佔非常少數,僅有幾尾,不算嚴重,大部分的蝦子也還算健康,牠們殼上看起來很怪異的黃色,是來自於藻類的色素沉澱,這也反映出池水的水質狀況的確是不太好,所以有些體弱一點的蝦子在劇烈的水質變化環境中感受到緊迫,就一命嗚呼了。但只要持續換水,趕緊把水質救回來就沒有大礙。
▲疑似感染桃拉病毒的蝦子,身體上和頭部出現黑色斑點,尾扇也特別紅。


經過一個多月早也換水,晚也換水的搶救之後,六月中,微藻們雖然仍在進行搶地盤大戰,水色仍不穩定,需要小心照管,但蝦寶寶們的死亡狀況總算稍在控制之中,大偵探的頭也才稍微回到正常大小。站在池邊看著好久不見的綠色蝦池和清澈見底的文蛤池,老芋仔有感而發到:「要是天天都像這樣就好了阿。」恩~沒錯,大偵探真的深深深深有同感。

只是,時間步入盛夏,接踵而來的還有颱風季的大考驗,以及傳說中,漁塭很容易出狀況的農曆三、六、九月。農曆三月起南風的威力,我們已經領教過了,情況相當慘烈,而農曆六月究竟會發生什麼事情,我們正在努力打聽、嚴陣以待,若是各位鄉親前輩知曉什麼預防措施或是相關的養殖知識,相當歡迎來與大偵探們交流討論!

以上"甘蝦"(感謝)大家收看!
 (哈,大偵探 QQmei現在很迷信,有事沒事email文末都要"甘蝦"一下,只希望大偵探們能順利養出甘甜鮮美友善環境的好蝦文蛤與大家分享啊!)

▲經常在傍晚和爸媽跑來看大偵探餵蝦(餵蚊子?)的凱岳和恩駿,總有機會在日落前登上"大偵探實驗膠筏"來趟文蛤池巡禮,漁村的孩子玩得就是不一樣。